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饮料生产企业逐步复工 如何避免被市场洗牌?

2020-02-11 10:58:35来源:食品机械万博manbetx苹果app网 编辑:Lia阅读量:15759

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导读:今年饮料消费市场受到一定程度的打击,对于饮料产业来说,质量安全首当其冲。那么,饮料行业该从何处下手提升产品质量呢?
  【食品机械万博manbetx苹果app网 本网原创】 在春节期间,饮料产品一直是各大商超的热销产品。但今年春节饮料消费市场受到一定程度的打击。有业内人士表示,未来我国饮料行业将进入新的洗牌阶段,市场集中度有望进一步提高。对于饮料产业来说,质量安全首当其冲。那么,饮料行业该从何处下手提升产品质量呢?
 

 
  近段时间,各大食品饮料企业逐渐进入复工状态,上下游经营压力有所减轻。但在疫情影响下,部分中小企业受到市场冲击,行业集中度将会提升。换而言之,未来行业内竞争将变得更加激烈,饮料生产企业还需从产品质量方面下手,提升自己的综合竞争力。
 
  目前,我国饮料消费市场呈现多样化的发展态势,市面上的饮料种类“百花齐放”。不同饮料的制作方式不同,但大部分饮料生产时都需要经过一个共同的步骤——灌装。灌装是饮料生产的关键工序之一,而灌装万博manbetx苹果app则是完成灌装的重要装备。
 
  我国从20世纪70年代开始从国外引入灌装万博manbetx苹果app,于此同时,国内灌装万博manbetx苹果app制造业开始步入发展轨道。近年来,国内灌装技术和万博manbetx苹果app性能发展日新月异。其中,无菌灌装万博manbetx苹果app的应用范围持续扩大。并且由于无菌灌装技术不断成熟,其生产优势日益凸显,万博manbetx苹果app的制造量也在增加。
 
  无菌灌装万博manbetx苹果app是指将经过杀菌的饮料在无菌环境中进行包装。饮料在灌装前通常要经过杀菌,但在灌装过程中仍有被细菌污染的可能。因此,要想得到较好的灭菌效果,生产企业可采用无菌灌装万博manbetx苹果app来提高饮料产品生产的卫生性及安全性,提升饮料生产工艺流程的完整性流畅性。
 
  与普通灌装万博manbetx苹果app相比,无菌灌装万博manbetx苹果app运行过程较为复杂。它需要确保在一个无菌洁净的环境内进行工作,使已杀菌的产品能在洁净区域内完成灌装。所以,无菌灌装万博manbetx苹果app通常由空气杀菌系统、万博manbetx苹果app杀菌系统、包装材料杀菌系统这三部分组成,三方面合力形成万博manbetx苹果app内部的无菌环境。
 
  也正是由于这个原因,市面上的无菌灌装万博manbetx苹果app大都集合了吹瓶、灌装、封盖等功能。这就使得万博manbetx苹果app的占地面积小于普通灌装万博manbetx苹果app,生产过程的耗能也比较小。相关技术人员表示,无菌灌装工艺的综合生产成本并不高于普通灌装万博manbetx苹果app,并且,其产品质量、生产效率等方面的优势更加突出。
 
  如今,国内无菌灌装万博manbetx苹果app的自动化程度高、万博manbetx苹果app精度高,可满足不同饮料企业的生产需求。而随着市场需求的发展,无菌灌装万博manbetx苹果app也正在向高生产速度、高能源利用率、高节能性等方面发展,相关企业也正在致力于研发集机、电、气、光、声于一体的无菌灌装万博manbetx苹果app。
 
  随着企业复工脚步的加快,饮料行业的影响或有所降低。但相关饮料企业也并不能掉以轻心,毕竟市场竞争无处不在。饮料生产企业还需利用灌装万博manbetx苹果app的升级来进行产品质量的提高,而万博manbetx苹果app制造商也需加快技术创新的脚步,为企业提供性能更完善的产品。

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